- Técnicos de AGACA e da USC explicarán como reducir as pegadas nas granxas de leite, segundo un estudo previo desenvolvido en 100 explotacións de Galicia.
- Será o luns 27 e martes 28 de febreiro, nas instalacións de Aira, en Chantada, e no Hotel Santiago, de Lugo, respectivamente.
Os vindeiros 27 e 28 deste mes de febreiro, técnicos de AGACA do grupo BioGroup USC (Universidade de Santiago de Compostela) expoñerán a gandeiros e gandeiras socias de Aira que participaron no estudo “A mellora da competitividade das explotacións de gando de vacún leiteiro mediante asesoramento para a redución da pegada de carbono e pegada hídrica” as conclusións obtidas e as claves para reducir a pegada de carbono e hídrica nas súas granxas de leite.
Este estudo desenvolvido por AGACA e BioGroup levouse a cabo realizando medicións exhaustivas en 100 granxas galegas produtoras de leite cunha media de 88 vacas en fase produtiva (50 delas, na comarca de Chantada-Sarria; 28 na mariña lucense; 7 das Terras de Melide e 15 na comarca de Barcala- Bergantiños).
Tras publicarse as conclusións obtidas, iniciouse unha etapa de comunicación directa aos gandeiros e gandeiras para que poidan aplicar as recomendacións dos expertos tendo sido desenvolvidos os primeiros talleres os días 15 e 16 deste mes en Ribadeo (Lugo) e Ames (A Coruña).
Programa:
12:00 h. Explicación do proxecto, que é a pegada de carbono e hídrica, métodos de cálculo, melloras para reducir as pegadas e rolda de preguntas. Relatores: Javier Martínez e Francisco López, técnicos de Calidade e Innovación alimentaria de AGACA.
13:00 h. Interpretación dos resultados. Relator: Eduardo Entrena, membro do grupo BioGroup USC e rolda de preguntas.
O proxecto
O estudo “A mellora da competitividade das explotacións de gando de vacún leiteiro mediante asesoramento para a redución da pegada de carbono e pegada hídrica” enmárcase no Programa Operativo de Inclusión Social e Economía Social, xestionado pola Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES) en calidade de organismo intermedio deste programa, cofinanciado por FSE.
Contou co cofinanciamento do Fondo Social Europeo, mediante a convocatoria de subvencións dirixidas a entidades e empresas da economía social para o desenvolvemento de proxectos destinados á creación de empresas e entidades da economía social ou á mellora da competitividade e o apoio á consolidación empresarial destas.
