Calidade

Especializados en calidade, hixiene e seguridade alimentaria, ofrecemos un asesoramento transparente e responsable, adaptado ás necesidades particulares de cada cooperativa ou empresa agroalimentaria.

O noso equipo de Calidade —profesionais de ingenería técnica agrícola e veterinaria; auditores en ISO 9001:2008 (Sistemas de Xestión da Calidade) e ISO 22000 (Xestión da Inocuidade dos Alimentos) traballan, de xeito conxunto, coas cooperativas para facilitar e certifican que cumpran todos os protocolos de calidade vixente: BRC, IFS, Benestar Animal e Pastoreo.

CALIDADE

Implantación de Sistemas de Xestión de Calidade ISO 9001:2008

Redacción de Manuais de Calidade

Realización de auditorías internas

Implantación do Referencial de Leite de Vaca Certificado de Cooperativa (RLVCC)

Implantación de Esquemas de Leite de Pastoreo

Implantación de Esquemas de Certificación de Benestar Animal baseados nos protocolos Welfare Quality e Awin

SEGURIDADE E HIXIENE ALIMENTARIA

Redacción de Manuais APPCC

Auditorías internas de sistemas de APPCC

Implantación do Sistema APPCC na empresa

Tramitación de Rexistros Sanitarios de Alimentos

Redacción de Guías de Prácticas Correctas de Hixiene

Avaliación de limpeza e desinfección e de rastrexabilidade nos roteiros de recollida de leite cru e centros de recollida

Implantación de sistemas: ISO 22000, GLOBAL G.A.P., IFS e BRC

ORGANISMO INTERNO DE CONTROL DE CALIDADE

Cada ano realizamos centenares de auditorías internas e visitas rutineiras, tomas e análises de mostras, apoios na elaboración e establecemento de puntos de control de calidade nas instalacións das cooperativas, etc. Actuamos así, como organismo interno de control de calidade, seguindo as recomendacións de seguridade e calidade nas explotacións agroalimentarias.

O noso compromiso e o das nosas cooperativas, garantindo a rastrexabilidade aos consumidores é unha máxima prioridade.

Documentos

referencial-de-leche-de-vaca-certificada-de-cooperativa

Referencial de leite de vaca certificada de cooperativa

Regulamento xeral. Requisitos de diferenciación de calidade da produción láctea cooperativa
Ver documento (209 Kb)

referencial-de-leche-de-vaca-certificada-de-cooperativa..

Referencial de leite de vaca certificada de cooperativa

Regulamento Técnico. Puntos de control e criterios de cumprimento.
Ver documento (566 Kb)

maria-rey

María Rey

“Garantir confianza é o fin último das certificacións, que hoxe xa non son unha opción se non unha necesidade para demostrar que apostamos por unha agrogandería de calidade, sostible, eficiente e respectuosa co medio”.

Tfno/Whatsapp: 674 214 758

Mail: mrey@agaca.coop

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