SUMARIO
Editorial
3
O privilexio de producir superalimentos
A fondo
6
LAKTIS pecha dous anos de traballo para impulsar un sector lácteo máis sostible
Tendencias
9
O cooperativismo agroalimentario galego supera os 2330 millóns de euros de facturación
10
O cooperativismo galego celebrou o seu día reivindicando a forza de cooperar
12
O Día da Economía Social reivindica un modelo empresarial centrado nas persoas
13
De OLIGALICIA a SUPRAOLIVO: un novo impulso para o sector da oliveira en Galicia
14
ANCARES: innovación para converter as granxas de leite en aliadas fronte ao cambio climático
15
ULEX_AE: como transformar o toxo nun recurso para o rural
16
CLIMALACT impulsa unha nova etiqueta de sustentabilidade para o sector lácteo en Galicia e Asturias
18
As vantaxes de Galicia para producir froitos do bosque
35
Froitos secos, unha opción pouco explorada en Galicia
36
Obradoiros compartidos, un acceso á transformación cárnica
37
O potencial das sementes galegas, a debate nunha xornada
38
Remata o curso online sobre certificacións de calidade e medioambientais
39
Apoios dixitais na xestión cooperativa
Mundo Cooperativo
40
O pulgón na leituga: un novo reto para a horticultura galega tras a retirada do spirotetramat
43
AMCAE impulsa en Galicia dúas xornadas para fortalecer o liderado das mulleres cooperativistas
44
Marisol Padín: «As mulleres sempre fomos un piar fundamental, pero agora tamén ocupamos espazos de decisión»
Novas
45
Paco & Lola e Viña Costeira destacan nos Premios Baco 40 Aniversario
45
AGACA participa no encontro de Fiare Banca Ética en Pazo Baión sobre finanzas éticas
46
AGACA e Caixa Rural Galega reforzan a súa colaboración para impulsar proxectos europeos a prol das cooperativas
46
Ternera Gallega impulsa a formación gastronómica para poñer en valor a carne de vacún galega
47
Ángel Villafranca continuará á fronte de Cooperativas Agro-alimentarias de España
47
A Conta Satélite reforza o coñecemento sobre o impacto da Economía Social
48
Higinio Mougán recibe un premio honorífico do Clusaga
48
CLUN presenta iogur grego e kéfir e aproba as contas de 2025
49
AIRA ratifica a integración da cooperativa Codeira e aproba as contas de 2025
49
A formación profesional agraria ofrece ciclos en toda Galicia para o curso 2026-2027
49
O queixo ecolóxico de Celega, entre os mellores produtores sostibles de España
50
Varias cooperativas galardoadas nas Catas de Galicia 2026
50
A Fundación Caixa Rural Galega concede tres bolsas internacionais de posgrao a titulados galegos
Caderno Técnico
19
GREENLOW PECUARIA: medir o metano para construír a gandaría do futuro
