Aquí puedes consultar los distintos estudios, informes, proyectos y propuestas de mejora que publicamos año a año.
Informes socioeconómicos | Estudios, guías, manuales y proyectos | Ingeniería
Lo último
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA INTEGRACIÓN DE LOS ODS EN LAS COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS GALLEGAS
2022
AGACA, la Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias, en el marco del programa de Asistencia Técnica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha desarrollado esta guía para inspirar y acompañar a las cooperativas en su contribución al desarrollo sostenible. Este proyecto toma como hilo conductor la hoja de ruta global para el desarrollo sostenible: la Agenda 2030 y sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Los ODS son una potente herramienta de impulso al desarrollo sostenible ya que nos permiten actuar independientemente de nuestra actividad o tamaño y hacerlo de una forma integral, en diferentes áreas de impacto ambiental, social y económico. En esta guía, se identifican buenas prácticas inspiradoras, acciones concretas e indicadores de seguimiento en cada uno de los 17 ODS, que serán utilizadas por las cooperativas independientemente de su punto de partida. Reinterpretando los retos como oportunidades y convirtiéndolas en fuente de diferenciación y competitividad conseguiremos que las cooperativas agroalimentarias se posicionen y se visibilicen como agentes transformadores, contribuyendo de forma insustituible a un futuro sostenible y compartido.
PLAN ESTRATÉXICO DO COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO GALEGO 2020-2030
2020
Este documento, que recoge una buena parte de los resultados del proceso de reflexión estratégica, quiere ser fuente y referencia para otras herramientas estratégicas que focalicen y orienten objetivos y ambiciones:
– Marcos de referencia: el cooperativismo a niveles europeo, estatal y autonómico y el sector agroalimentario.
– Análisis estratégicas: los sectores de carne, ganadería intesiva, leche y fabricación de derivados lácteos, horticultura, flor y apicultura, vitivinicultura, abastecimientos y servicios, servicios de maquinaria en común, secciones de crédito.
– Una visión para el agro en 2030 y ámbitos clave de desarrollo.
– Estrategias 2020-2030: estrategia transversal para el cooperativismo agrario gallego y estrategia para los diferentes sectores productivos.
PLAN DE FOMENTO DE LA INTERCOOPERACIÓN EN EL SECTOR LÁCTEO DE GALICIA
2021
Estudio elaborado a partir de una encuesta realizada a cooperativas del sector lácteo gallego, en el marco de Asistencia Técnica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD. AGACA.
2021
Análisis de indicadores económicos, ambientales y sociales a partir de las actividades desarrolladas por AGACA en 2021.
MELLORES PRÁCTICAS PARA A REDUCIÓN DA PEGADA DE CARBONO E A PEGADA HÍDRICA
2022
Nuevo manual de buenas prácticas conseguido en el marco del proyecto Mejora de la competitividad de las explotaciones de ganado vacuno lechero mediante asesoramiento para la reducción de la huella de carbono y la huella hídrica, desarrollado por AGACA con financiamiento de CEPES.
MEMORIA DE ACTIVIDADES AGACA 2019
08/05/2019
Actividades desarrolladas por AGACA a lo largo del año 2019.
MEMORIA DE ACTIVIDADES AGACA 2018
14/06/2019
Actividades desarrolladas por AGACA a lo largo del año 2018.
MEMORIA DE ACTIVIDADES AGACA 2017
07/06/2018
Actividades desarrolladas por AGACA a lo largo del año 2017.
MEMORIA DE ACTIVIDADES AGACA 2016
23/05/2017
Actividades desarrolladas por AGACA a lo largo del año 2016.
MEMORIA DE ACTIVIDADES AGACA 2015
27/05/2016
Actividades desarrolladas por AGACA a lo largo del año 2015.
MEMORIA DE ACTIVIDADES AGACA 2014
03/06/2015
Actividades desarrolladas por AGACA a lo largo del año 2014.
INFORMES SOCIOECONÓMICOS
Estos trabajos trabajos, realizados anualmente, exponen la realidad socioeconómica del sector cooperativo agrario, en función de los datos cuantitativos recogidos directamente de cuestionarios de elaboración propia rellenados por cooperativas así como de fuentes oficiales.
El propósito es que sirvan de marco de referencia y contexto útiles para todas aquellas personas que se aproximen de una forma u otra a este sector tan extraordinario, regido por valores democráticos y responsables.
COÑECENDO AS COOPERATIVAS DE HORTA E FLOR
2017
Basado en datos cuantitativos recogidos en 2014.
COÑECENDO O COOPERATIVISMO VITIVINÍCOLA
2017
Basado en datos cuantitativos recogidos por AGACA.
COÑECENDO O COOPERATIVISMO NA GANDERÍA
2015
Basado en datos cuantitativos recogidos en 2013.
COÑECENDO O COOPERATIVISMO NA GANDERÍA – RESUMO DAS PRINCIPAIS MAGNITUDES
2015
Resumen gráfico de Coñecendo o cooperativismo na gandería.
XVIII INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
15/06/2015
Basado en datos cuantitativos recogidos en 2012.
XVIII INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA – RESUMO DAS PRINCIPAIS MAGNITUDES
05/06/2015
Resumen gráfico del XVIII Informe.
XVII INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
18/06/2014
Basado en datos cuantitativos recogidos en el año 2011.
XVII INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA – RESUMO DAS PRINCIPAIS MAGNITUDES
18/06/2014
Resumen gráfico del XII Informe con datos del año 2011.
XVI INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
24/05/2013
Basado en datos cuantitativos recopilados en 2010.
XVI INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA – RESUMO DAS PRINCIPAIS MAGNITUDES
24/05/2013
Propuestas, directorios, fuentes de financiación, etc.
XV INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
22/03/2012
Datos cuantitativos de 2009.
XIV INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
13/05/2011
Datos cuantitativos de 2008.
XIII INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
21/05/2010
Datos cuantitativos de 2007.
XII INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
15/04/2009
Datos cuantitativos de 2006.
XI INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
15/10/2007
Datos cuantitativos de 2005.
X INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
15/05/2008
Datos cuantitativos de 2004.
IX INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
31/12/2003
Datos cuantitativos de 2003.
VIII INFORME SOBRE A XESTIÓN E O ESTADO ECONÓMICO DO COOPERATIVISMO AGRARIO EN GALICIA
31/12/2002
Datos cuantitativos de 2002.
PROYECTO LACES
GUÍA DE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO “MODERNIZACIÓN DEL SECTOR PRIMARIO”
2019 – 2020
Estas publicaciones fueron elaboradas en el marco del proyecto LACES. Las 12 oportunidades de negocio que se presentan son:
| Parte 1 | Parte 2 |
|---|---|
| – Producción y comercialización de té verde gallego (Camelia sinensis) – Cultivo de castaña (Castanea sativa) – Producción y comercialización del cáñamo industrial (Cannabis sativa L.) – Producción y cultivo de golden berry (Physalis Peruviana) – Cultivo de olivares en Galicia (Olea europaea) – Producción y comercialización de carne de cerdo de raza porco celta – Producción y comercialización de leche ecológica – Gestión de viñas |
– Cultivo de hongos comestibles y de uso medicinal (nutracéuticos) – Producción de esponja vegetal – Extracción de resinas en Galicia – Producción de kiwi |
| Ver Parte 1 (PDF 2,5 Mb) Descargar Parte 1 – formato Epub |
Ver Parte 2 (PDF 2 Mb) |
AGENDA SECTORIAL PARA LA MODERNIZACIÓN DEL SECTOR PRIMARIO
2019
Esta Agenda, elaborada en el marco del proyecto LACES, contiene algunas magnitudes socio-económicas y analiza varios subsectores de la producción primaria, además de mostrar casos de éxito cooperativo.
Incluye también un Plan Director del estímulo para modernización del sector primario en empresas de la economía social en la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal.
Ver Agenda completa (PDF 4,26 Mb) | Ver Guía Resumen de la Agenda
PLAN DE FOMENTO DA INTERCOOPERACIÓN NO SECTOR LÁCTEO DE GALICIA
2021
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
MANUAL DE DISPOSICIÓNS E MARCO NORMATIVO DAS COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS
2021
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
MANUAL DE RÉXIME ECONÓMICO NAS COOPERATIVAS
2020
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
MANUAL DE PLANIFICACION ESTRATÉXICA
2019
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
MANUAL DE COMUNICACIÓN EMPRESARIAL NAS COOPERATIVAS
2019
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
A ECONOMÍA SOCIAL COMO MOTOR DO DESENVOLVEMENTO ECONÓMICO E SOCIAL NO RURAL
2019
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
MANUAL GOBERNANZA COOPERATIVA
2018
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
HABILIDADES DIRECTIVAS
2018
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
ESTUDO: “CERTIFICACIÓN DE CALIDADE COMO FERRAMENTA DE PROGRESO E DIFERENCIACIÓN NO SECTOR LÁCTEO COOPERATIVO”
2017
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
ESTUDO “PROTOCOLO DE DISOLUCIÓN E LIQUIDACIÓN DUNHA COOPERATIVA”
2018
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
ESTUDO SOBRE AFORRO E EFICIENCIA ENERXÉTICA NAS COOPERATIVAS CON ADEGA
2018
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
ESTUDO SOBRE AFORRO E EFICIENCIA ENERXÉTICA NAS COOPERATIVAS CON FÁBRICA DE PENSOS
2017
Realizado en el marco de la Rede Eusumo.
MACROMAGNITUDES DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO ESPAÑOL – 2014
2014
Resultados de la encuesta Directorio de Cooperativas. Hace referencia a datos del ejercicio cerrado en 2012, completados con un avance de los datos 2013 relativo al top 20 de cooperativas. Trabajo coordinado por Cooperattivas Agro-alimentarias de España y el Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Español.
MACROMAGNITUDES DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO ESPAÑOL – 2013
2013
Resultados de la encuesta Directorio de Cooperativas. Hace referencia a datos del ejercicio cerrado en 2011. Trabajo coordinado por Cooperattivas Agro-alimentarias de España y el Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Español.
CATÁLOGO DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE COOPERATIVAS DE GALICIA
2011
Recoge las características de los mejores alimentos de las cooperativas socias e información sobre las entidades productoras en todos los sectores agroalimentarios.
AXENDA ESTRATÉXICA DE INVESTIGACIÓN DAS COOPERATIVAS GALEGAS
29/10/2010
Este proyecto propone y desarrolla una estrategia de investigación, desarrollo tecnológico e innovación que incremente la competitividad del sector cooperativista gallego. Este documento pretende ser la referencia básica para el desarrollo de dicho objetivo, en relación con las líneas que el propio sector cooperativista agroalimentario identificó como de interés para el alcance de la competitividad y eficacia deseadas.
ANEXOS – METODOLOXÍA PARA CREACIÓN DE UNIDADES EXTERNAS DE XESTIÓN DE I+D+i
15/06/2010
Propuestas, directorios, fuentes de financiación, etc.
GUÍA OPERATIVA DA UNIDADE DE XESTIÓN DE I+D+i
14/06/2010
Esta propuesta de unidad de gestión está pensada para las empresas de Agaca que no cuentan con capacidad propia para ejecutar los proyectos de I+D+i dentro de la empresa y de modo individual y que se propongan llevar a cabo estas iniciativas a través de proyectos colaborativos.
LA PARTICIPACIÓN DE LAS MUJERES EN LAS COOPERATIVAS AGRARIAS
2011
Estudio de diagnóstico y análisis acerca de las barreras para la participación de las mujeres en los órganos de gestión de las cooperativas del sector agroalimentario. Trabajo coordinado por Cooperattivas Agro-alimentarias de España en el marco del Proyecto Integra.
A MULLER NAS COOPERATIVAS AGRARIAS: Factores para a conciliación
06/07/2010
Las cooperativas agrarias tienen el deber de ser las propulsoras del gran cambio necesario para que la conciliación de la vida familiar y personal de las mujeres rurales sea efectiva.
Lograr una presencia femenina óptima en los máximos órganos de decisión de las cooperativas sería consecuencia de una efectiva implantación de la corresponsabilidad en los hogares, de la mejora general de la autoestima y, en definitiva, de un afianzamiento de la importancia de la mujer en el mundo rural.
MODELO DE REFERENCIAL PARA UN COOPERATIVISMO SOSTIBLE – Xestión de calidade, Responsabilidade social e Principios Cooperativos
11/12/2007
Recoge el marco teórico del modelo referencial del cooperativismo sostenible, contextualizando el marco empresarial actual y su destacada presencia de la Economía Social.
COOPERATIVISMO E ECONOMÍA SOCIAL – Guía de recursos financeiros
11/12/2007
Trata de potenciar la adaptabilidad de las cooperativas a su entorno económico y de mercado, a través de la identificación de fórmulas apropiadas a sus necesidades.
COOPERATIVISMO E ECONOMÍA SOCIAL – Manual de financiamento
11/12/2007
Aportación directa de las características y particularidades de las cooperativas que aún resultando viables económicamente, acusan problemas para el acceso a los instrumentos financieros tradicionales. Se sintetizan las realidades del cooperativismo gallego y se proyectan sus potencialidades, pudiendo servir de elemento orientador.
DINAMIZACIÓN COOPERATIVA – GUÍA DE CASOS
11/12/2007
La publicación recoge las experiencias reales de intercooperación, diversificación y dimensión de 24 cooperativas gallegas de todos los sectores económicos. Publicada en 2007 en el marco del proyecto europeo Equal Nexus Rede.
PROXECTO SOCIAL COOP
El proyecto SOCIAL COOP se desarrolló para animar a las cooperativas agrarias a estudiar la viabilidad de convertir la situación sociodemográfica de la sociedad actual en una interesante oportunidad de negocio.
Los tres documentos que se adjuntan a continuación suponen la síntesis del trabajo realizado en las 6 Comunidades Autónomas donde se ejectutó el proyecto (Galicia, Asturias, Aragón, Extremadura, Comunidad Valenciana y Cataluña).
SOCIAL COOP – Análisis de resultados “Mujeres y servicios de atención a las personas en el mundo rural” 2011
Galicia
Los tres documentos que se adjuntan a continuación reflejan los resultados específicos de Galicia, donde factores como el envejecimiento de la población y la incorporación de la mujer al mercado laboral ponen de manifiesto la necesidad de atender profesionalmente a ciertos colectivos sociales.
SOCIAL COOP – Resumen ejecutivo – Análisis de resultados “Mujeres y servicios de atención a las personas en el mundo rural” 2011
SOCIAL COOP – Diagnosis – detección de necesidades en el territorio – Mujeres y servicios de atención a las personas en el mundo rural – 2011
SOCIAL COOP Modelos de Gestión Empresarial. Aproximaciones desde el cooperativismo. 2011
MELLORAS PARA A REDUCIÓN DA PEGADA DE CARBONO E PEGADA HÍDRICA
2022
Nuevo manual de buenas prácticas conseguido en el marco del proyecto Mejora de la competitividad de las explotaciones de ganado vacuno lechero mediante asesoramiento para la reducción de la huella de carbono y la huella hídrica, desarrollado por AGACA con financiamiento de CEPES.
COMO LOGRAR EXPLOTACIÓNS COMPETITIVAS DE GANDO VACÚN LEITEIRO REDUCINDO AS PEGADAS DE CARBONO E HÍDRICAS
2020
Manual de buenas prácticas conseguido en el marco del proyecto Mejora de la competitividad de las explotaciones de ganado vacuno lechero mediante asesoramiento para la reducción de la huella de carbono y la huella hídrica, desarrollado por AGACA con financiamiento de CEPES.
AFORRO E EFICIENCIA ENERXÉTICA NAS EXPLOTACIÓNS DE MELISANTO
2014
Conclusiones extraídas tras estudiar el consumo y fuentes de energía en explotaciones agroganaderas de la cooperativa Melisanto, para tratar de optimizar su uso.
AUDITORÍAS ENERGETICAS. MELISANTO 2013
2013
Conclusiones de la auditoría energética realizada en explotaciones de Melisanto para medir el consumo de todos los tipos de energía que emplean.
A PEGADA DE CARBONO NO SECTOR LÁCTEO GALEGO. PROXECTO ECOLACTO
2013
Conclusiones de la medición de las emisiones a la atmósfera asociadas al sector lácteo.
AFORRO E EFICIENCIA ENERXÉTICA NAS EXPLOTACIÓNS DE MELISANTO
2014
La publicación recoge las conclusiones extraídas tras estudiar el consumo y fuentes de energía en las explotaciones agroganaderas de la cooperativa Melisanto, para tratar de optimizar su uso.
