- El Cluster Alimentario de Galicia organiza con el patrocinio de Abanca, un workshop sobre gestión de crisis alimentarias. La jornada tendrá lugar el próximo 11 de mayo en Santiago de Compostela (Centro ABANCA Obra Social. Praza Cervantes 17 1ª Planta).
As crises alimentarias poñen en risco a saúde dos consumidores, producen alarma social e poden impactar negativamente nos operadores económicos. Por iso, é imprescindible que, ante a súa posible aparición, se conte cun protocolo de actuación que asegure a súa óptima xestión. O obxectivo da xornada é, polo tanto, presentar aos actores necesarios para obter unha efectiva xestión das crises alimentarias.
Ao largo da xornada analizaranse o recoñecemento dunha crise alimentaria, a súa difusión (incluíndo membros do SCIRI, do que forman parte AECOSAN, o FIAB e inspectores da administración) a prevención mediante a aplicación de certificacións e cumprimentos lexislativos e futuros pasos a levar a cabo na xestión de crise alimentaria.
Esta xornada estará amparada instucionalmente pola consellería de medio rural inaugurada por Ángeles Vázquez Mejuto e a dirección de saúde pública pechada por Andrés Paz-Ares Rodríguez
Poden atopar máis información na páxina web do Clúster Alimentario de Galicia.
Formulario de Inscrición: https://bit.ly/2I3CCNT
