NOTA DE PRENSA: Feiraco
-
- EsEsta nova certificación únese á de calidade ISO 22.000 que xa distinguía ás granxas pola sostibilidade dos seus métodos, processos e produtos.
- O organismo valora, ademais das instalacións, a alimentación, aloxamento, estado sanitario e comportamento das vacas.
LAs explotacións que producen leite Únicla, de Feiraco, son as primeiras galegas certificadas pola Asociación Española de Normalización e Certificación (AENOR) na categoría de Benestar Animal. Este certificado de conformidade (AENOR Conform) únese ao de calidade ISO 22.000 en Europa que xa distinguía ás granxas pola sustentabilidade dos seus métodos, procesos e produtos.
Esta nova certificación, na que as explotacións de Únicla son unha vez máis pioneiras, responde o feito de que o benestar animal non só constitúe unha parte da política de responsabilidade social, senón que tamén ten un impacto positivo na calidade do produto. Este novo modelo de certificación avalía, ademais das instalacións, diferentes parámetros dos animais, baseados en 4 principios: alimentación, aloxamento, estado sanitario e comportamento (estado emocional e relación humano-animal positiva).
O AENOR Conform está baseado no referencial europeo Welfare Quality, que ten como obxectivo harmonizar a preocupación social e as demandas de mercados para desenvolver sistemas fiables de seguimento en granxas, de información sobre produtos e de mellora en benestar animal.
Condicións óptimas para o gando vacún
Ademais, as granxas de Únicla son modélicas en sustentabilidade alimentaria e animal, e a revista científica Science of Total Enviroment publicou recentemente un artigo sobre Feiraco en colaboración coa Universidade de Santiago (USC) sobre a redución dun 10% da súa pegada de carbono durante 2015 na súa gama de lácteos Únicla, obtidos de forma natural a través da alimentación das vacas.
Esta publicación é o resultado do primeiro estudo que avalía de forma conxunta factores ambientais e de saúde nunha gama láctea mellorada naturalmente grazas á alimentación dos animais, destacando ademais os beneficios para a saúde dos consumidores debido á mellora do seu perfil de ácidos graxos e contido en selenio.
Redución da pegada de carbono na cadea produtiva
Además, las granjas de Únicla son modélicas en sostenibilidad alimentaria y animal, y la revista científica Science of Total Enviroment publicó recientemente un artículo sobre Feiraco en colaboración con la Universidad de Santiago (USC) sobre la reducción de un 10% de su huella de carbono durante 2015 en su gama de lácteos Únicla, obtenidos de forma natural a través de la alimentación de las vacas.
Esta publicación es el resultado del primer estudio que evalúa de forma conjunta factores ambientales y de salud en una gama láctea mejorada naturalmente gracias a la alimentación de los animales, destacando además los beneficios para la salud de los consumidores debido a la mejora de su perfil de ácidos grasos y contenido en selenio.
