ORGANIZACIÓNS DE PRODUTORES
Que é o Paquete Lácteo
É un conxunto de medidas legais comunitarias e nacionais que foron desenvolvidas co obxectivo de mellorar a transparencia, o equilibrio e a estabilidade co obxecto de mellorar a transparencia, o equilibrio e a estabilidade da cadea de subministracións látea, implicando a todos os elos da cadea nunha mellor vertebración do sector.
O Real Decreto 1363/2015 regula a aplicación do “Paquete Lácteo” en España e instruméntase a través dos contratos, as Organizacións de Produtores e Organizacións Interprofesionais. Aprobouse na Unión Europea en outubro de 2012 e en España decidiuse unha rápida dos instrumentos do “Paquete Lácteo”, de xeito que con total vixencia dende o 3 de outubro de 2012.
PERSOAS PRODUTORAS PARTICULARES
Que é o Contrato Lácteo?
A Lei 12/2013, de medidas para mellorar o funcionamento da cadea alimentaria, establece a contratación obrigatoria en toda a cadea alimentaria, salvo contadas excepcións.
O sector lácteo dispón, ademais, dunha normativa específica neste ámbito, o Real Decreto 1363/2013, polo que se regula o recoñecemento das organizacións de produtores e das organizacións interprofesionais no sector lácteo e se establecen as condicións de contratación.
Esta normativa específica fai obrigatorias as relacións contractuais para todos os operadores que realicen transaccións comerciais de subministracións de leite cru, excepto para subministros puntuais de leite cru entre transformadores, e introduce unhas obrigas particulares aos operadores do sector lácteo.
Poden atopar información adicional na web específica habilitada polo Ministerio.
Para descargar ou consultar os folletos completos, prema o botóns inferiores:
Documentación 1 (Paquete Lácteo)
Documentación 2 (Contratos Lácteos)
