- A Cooperativa Campo Capela está este mes implicada en 2 eventos relacionados coa alimentación na Capela. Dunha banda, a XXIX Festa do Requeixo de A Capela terá lugar o 27 de agosto, con degustacións, talleres, actividades, exposicións e actuacións musicais.
- Ademáis o 25 de agosto nace unha nova iniciativa: o Congreso do Bo Comer. A inscrición está aberta e pode realizarse por teléfono no 981 459 028 ou no 981 459 006 e tamén por correo electrónico en congresodobocomer@gmail.com
O 25 de agosto de 2017 no lugar de Calzados, en A Capela ( A Coruña) terá lugar o I Congreso do Bo Comer. A cita comezará ás 10:30 cun café de benvida e rematará ás 13:00 cunha degustación de produtos locais.
Entre as actividades, atópanse cinco relatorios. Lino Lema, membro do Conviviu de Slow Food-Galicia, está a cargo de “Xantar de vagar: conservar sabores e saberes”; Enrique Arbones, profesor da Universidade da Coruña e director da súa Aula de Lácteos, falará sobre a indispensabilidade do leite; Beatriz Freire, especialista en microbioloxía, salientará a importancia da sanidade na auga da alimentación; Fernando Iglesias, de Estrella Galicia, falará sobre a relación entre a cervexa e a saúde e, para finalizar, o relatorio titulado “Repostería natural, un pracer de sempre” correrá a cargo de Manuel Garea, chef reposteiro de Deleitar.
- Inscrición:
- Teléfonos: 981 45 90 28 – 981 45 90 06
- Email: congresodobocomer@gmail.com
XXIX Festa do Requeixo
Terá lugar o 27 de agosto, con actuacións musicais e diferentes actividades de entretemento e degustación.
Poden consultar e descargar o programa da “Festa do Requeixo” e do “Congreso de Bo Comer” e a ficha de inscrición do Congreso en PDF.
