El I Congreso do Bo Comer será el 25 de agosto y la XXIX Festa do Requeixo el 27 en A Capela

• La Cooperativa Campo Capela está este mes implicada en 2 eventos relacionados con la alimentación en A Capela. Por una parte, a XXIX Festa do Requeixo de A Capela tendrá lugar el 27 de agosto, con degustaciones, talleres, actividades, exposiciones y actuaciones musicales.
• Además el 25 de agosto nace una nueva iniciativa: el Congreso do Bo Comer. La inscripción está abierta y puede realizarse por teléfono en el 981 459 028 o en el 981 459 006 y también por correo electrónico en congresodobocomer@gmail.com

El 25 de agosto de 2017 en el lugar de Calzados, en A Capela ( A Coruña) tendrá lugar el I Congreso do Bo Comer. La cita comenzará a las 10:30 con un café de bienvenida y finalizará a las 13:00 con una degustación de productos locales.

Entre las actividades, se encuentran cinco relatorios. Lo leí Lema, miembro del Convivió de Slow Food-Galicia, está a cargo de “Comer despacio: conservar sabores y saberes”; Enrique Arbones, profesor de la Universidad de A Coruña y director de su Aula de Lácteos, hablará sobre la indispensabilidad de la leche; Beatriz Freire, especialista en microbiología, destacará la importancia de la sanidad en el agua de la alimentación; Fernando Iglesias, de Estrella Galicia, hablará sobre la relación entre la cerveza y la salud y, para finalizar, el relatorio titulado “Repostería natural, un placer de siempre” correrá a cargo de Manuel  Garea, chef -repostero de Deleitar.

• Inscripción:
• Teléfonos: 981 45 90 28 – 981 45 90 06
• Email: congresodobocomer@gmail.com

XXIX Festa do Requeixo

Tendrá lugar el 27 de agosto, con actuaciones musicales y diferentes actividades de entretenimiento y degustación.

Pueden consultar y descargar el programa de la «Festa do Requeixo» y del «Congreso de Bo Comer» y la ficha de inscripción del Congreso en PDF.