- A Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla y León convoca o XVI Concurso Nacional de Viños e os Premios Manojo 2016, cita que cumpre 20 anos.
- As bodegas cooperativas interesadas en competir nalgunha das 8 categorías poden enviar mostras de viño ata o 6 de maio.
Os Premios, como en anteriores edicións, distribúense en diferentes categorías, que son:
– Brancos Novos (Viños brancos secos das anadas 2015 e 2014)
– Rosados Novos (Viños rosados secos das anadas 2015 e 2014)
– Tintos Novos (Viños tintos secos das anadas 2015 e 2014, cuxa elaboración non leve ningún contacto coa madeira, nin en envellecemento, nin en fermentación)
– Tintos Novos Carballo (Viños tintos secos das anadas 2015 e 2014, cuxo paso por madeira e botella non lle dea a categoría de Crianza ou Reserva)
– Tintos Crianza (Viños tintos secos con crianza das anadas 2013, 2012 e 2011)
– Tintos Reservas (Viños tintos secos con longa crianza da anada 2012 e anteriores)
– Cava e Viños Espumosos de calidade
– Viños semi-secos e doces
Tras as precatas, que se realizarán os días 18 e 19 de maio, os viños finalistas serán recollidos na propia bodega e, tras a cata final o 9 de maio, a entrega de premios celebrarase en Tordesillas o día 10 de xuño.
Como en anteriores ocasións, o xurado dos Premios estará composto por 50 expertos en análise sensorial que catarán os viños sen coñecer a súa procedencia, xa que todos os viños son ensacados, precintados e numerados pola Notaría Tordesillas, única coñecedora da correspondencia do número coa marca do viño.
Esta XVI edición conta co patrocinio da Unión Regional de Cajas Rurales de Castilla y León e a colaboración do Concello de Tordesillas, o Ministerio de Agricultura, Alimentación e Medio e de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
Máis información na web de URCACYL.
Bases completas en “Documentación 1” (PDF, 3 Mb)
