- O 11 de xullo terá lugar a Xornada Estratéxica dos Directivos das Cooperativas dedicada ao sector vacún de carne.
- Haberá relatorios de representantes de entidades dedicadas á cría e comercialización de carne de vacún e tamén de institucións asociativas e da IXP Ternera Gallega.
O 11 de xullo terá lugar unha xornada dedicada ao sector vacún de carne de 09:45 a 14:45 horas nas instalacións de IXP Ternera Gallega en Santiago de Compostela (rúa Obradoiro C.A.B. 2, 1).
Programa previsto
09:45 – 10:00 – Recepción de asistentes e entrega de documentación.
10:00 – 10:45 – IXP TERNERA GALLEGA: Datos da evolución da IXP, modificacións regulamento e tendencias. D. José Gómez. Secretario de la IGP Ternera Gallega.
10:45 – 11:30 – O CEBO EN GALICIA: Funcionamento dos cebadeiros de Galicia. Oportunidades e dificultades. D. Jaime Llena. Coren S. Coop. Galega.
12:00 – 12:30 – Descanso para café.
12:30 – 13:00 – PLAN ESTRATÉXICO: Presentación ds principais liñas do P.E. de Vacún de Carne de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Dª Yolanda Parrilla. Técnica de Sectores Gandeiros de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
13:00 – 13:30 – G.O. SECUESVAC: Presentación do proxecto de innovación da Interprofesional PROVACUNO. D. Javier López. Gerente de Provacuno.
13:30 – 14:30 – MESA REDONDA: Operativa actual e retos das cooperativas comercializadoras de vacún de carne.
Interveñen:
Dª Olaia Rocha. Xerente de Artesáns Gandeiros, S. Coop. Galega.
D. Octavio Gonzalo. Xerente de Dehesa Grande, S. Coop.
D. Ismael Becerra. Comercial de vacún de Aira, S. Coop. Galega.
D. José Ramón Jurado. Coordinador de Compras e Produccións Gandeiras de COVAP S. Coop. And.
D. Román Sánchez. Xerente de A Carqueixa, S. Coop. Galega.
D. Ángel Pacheco. Presidente de Cooprado, S. Coop.
Modera: D. Higinio Mougán. Director-xerente de AGACA.
14:30 – Clausura da xornada. Carmen Rodríguez. Presidenta de AGACA.
14:45 – Cátering e networking.
A xornada é de especial interese para persoas con cargos directivos en cooperativas agroalimentarias e entidades de economía social, así como para mulleres e mozos e mozas socios e socias de cooperativas. Entre os seus obxectivos atópase favorecer que as cooperativas de vacún de carne compartan experiencias operativas e de mercado e establezan lazos de colaboración con cooperativas do sector, de modo que se facilite avanzar nos coñecementos de vacún de carne en Galicia e outros lugares de España e profúndese nas estratexias e retos comerciais que se consolidan para os próximos anos.
Ademais, supón unha oportunidade de compartir a visión estratéxica dos mercados de IGP Tenreira Galega e de Cooperativas Agro-alimentarias de España, así como proxectos da interprofesional PROVACUNO.
AGACA organiza esta actividade, que se enmarca no programa de actuación 2023-2024 da Rede Eusumo. A Rede Eusumo é unha rede de colaboración impulsada pola Secretaría Xeral de Emprego e Relacións Laborais da Consellería de Emprego, Comercio e Emigración para o fomento do cooperativismo e a economía social que conta co financiamento do Ministerio de Traballo e Economía Social.
