Ana María García Vence é unha gandeira galega, socia da cooperativa O Rodo. Con 45 anos, vive na parroquia de Río, a só 2 km de Rodeiro, onde a súa familia estivo vinculada á gandería durante xeracións. O seu avó tiña vacas de carne e o seu pai introduciu as vacas de leite nos anos 80. En 2011, Ana recolleu o testemuño do seu pai na explotación familiar, que agora conta con 45 cabezas de gando e produce ao redor de 15 000 litros de leite ao mes.
Ana traballa soa na súa explotación, aínda que recibe axuda puntual do seu irmán. Os seus pais, xa xubilados, están ao seu cargo. Ela manexa as vacas nun circuíto de muxido e mantenas en pastoreo a maior parte do tempo, adaptándose ás condicións climáticas.
Graduada en Enxeñería Agrícola pola Universidade de Lugo, Ana sempre tivo claro que quería traballar no campo. A pesar de traballar en control leiteiro antes de regresar á granxa familiar, a súa paixón pola vida rural levouna de volta ao seu fogar. «O meu pai estaba encantado de que volvese; a miña nai, non tanto», confesa.
Ana enfronta as dificultades do sector con determinación e optimismo. A baixada nos prezos do leite é un desafío constante, e ela lamenta que os beneficios queden na distribución. A pesar de todo, está satisfeita coa súa vida no campo, aínda que recoñece que a maior dificultade é estar soa e suxeita ao traballo os 365 días do ano.
A cooperativa
A cooperativa O Rodo, con preto de 400 socios, é fundamental para Ana: «A cooperativa achega máis seguridade e hai un respaldo de capital», explica. Ademais, sinala que sen a cooperativa, o investimento necesario para manter unha explotación sería imposible. Con todo, cre que sería positivo que a cooperativa se animase, ademais da maquinaria, no que é punteira, á transformación de produtos.
«A cooperativa achega seguridade».
A muller
Respecto ao papel da muller no sector, Ana destaca que moitas mulleres non se animan a ocupar cargos directivos nas cooperativas debido á falta de dispoñibilidade. Ela participa activamente nas reunións e expón as súas opinións; gustaríalle formar parte da xunta directiva algún día: «As mulleres temos outra capacidade de organización», afirma.
Ana mantense en contacto con outros gandeiros a través de grupos de WhatsApp, onde intercambian experiencias e consellos: «Falamos de todo, mesmo de mecánica», di.
«Gustaríame que un consumidor pasase
unha semana nunha explotación e vise
o traballo que leva».
Percepción social
A percepción da sociedade sobre o traballo no campo é un tema que preocupa a esta gandeira. Cre que a xente non valora o suficiente o esforzo dos agricultores/as e gandeiros/as. «Gustaríame que un consumidor pasase unha semana nunha explotación e vise o traballo que leva», afirma. A pesar da falta de recoñecemento, está orgullosa do seu traballo e considera que ten unha mellor calidade de vida que na cidade.
Finalmente, Ana subliña a importancia da formación e a concienciación sobre os produtos ecolóxicos e o coidado do medio ambiente. A pesar das estritas esixencias normativas, ela esfórzase por cumprir con todas as regulacións, aínda que cre que as pequenas explotacións son as máis castigadas.
Aínda con dificultades, Ana está convencida de que a vida no campo ten futuro e anima ás novas xeracións a seguir os seus pasos: «Se tivese unha filla e ela quixese, si a animaría a dedicarse a isto», conclúe.
Esta entrevista é posible grazas á actuación financiada a través do Programa de Asistencia Técnica 2024 enmarcado dentro das actuacións do Convenio MAPA-Cooperativas Agro-alimentarias de España para o desenvolvemento de diversas actividades de mellora da competitividade e modernización das cooperativas agroalimentarias e a formación, igualdade e relevo xeracional en consellos reitores.
 |
 |
Ler revista completa:
