- A planta láctea de Dairylac (Melide) recibiu esta mañá ao alumnado do colexio do Saviñao, Dr. López Suárez, nun obradoiro sobre cooperativismo.
- A actividade é parte da Rede Eusumo para o fomento do Cooperativismo e a Economía Social.
Cincuenta e catro estudantes de quinto e sexto de primaria e de primeiro da ESO do colexio Dr. López Suárez, situado no municipio lucense do Saviñao, visitaron esta mañá as instalacións de Dairylac (Melide), onde asisteron a un obradoiro de divulgación da economía social como opción de futuro profesional rendible e estable, organizado pola Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA).
Entre as vantaxes do modelo cooperativo destacáronse a toma democrática de decisións, o reparto equitativo de beneficios e a diminución dos riscos de emprendemento.
Ademais, persoal de Dairylac, un proxecto empresarial liderado por cooperativas e dedicado ao sector lácteo, explicoulles como se organiza a loxística na fábrica, como se trata o leite para facelo apto para o consumo e como se producen os queixos. Finalmente, os estudantes probaron mostras dos diferentes tipos de queixo e leite que se procesan en Dairylac.
Rede Eusumo
Esta actividade enmárcase no programa de actuación 2018 da Rede Eusumo. A Rede Eusumo é unha rede de colaboración impulsada pola Secretaría Xeral de Emprego da Xunta de Galicia para o fomento do cooperativismo e a economía social que conta co financiamento do Ministerio de Empleo y Seguridad Social.
