- El 25 de junio tendrá lugar la décima sesión del ciclo 2026 Jornadas formativas sobre oportunidades de negocio, con el título «Frutos del bosque en Galicia: el potencial de las berries».
- La inscripción es gratuita. Para inscribirse es necesario completar este formulario.
El 25 de junio de 2026 tendrá lugar la jornada ‘Frutos del bosque en Galicia: el potencial de las berries’, de 09:30 la 14:30 horas. La sesión contiene un bloque dedicado a la agronomía, acerca del necesario para iniciar un cultivo de frutos del bosque, y otro dedicado la poscolleita, transformación y comercialización de frutos del bosque, además de dar la oportunidad al público para que interactúe con los ponentes.
La sesión, que es gratuita, tendrá lugar online, pero es necesario inscribirse previamente en este formulario.
A diferenza doutros cultivos sen tradición no territorio, Galicia xa conta cunha traxectoria real neste sector: plantacións en activo, empresas pioneiras con décadas de experiencia e unha rede crecente de pequenos produtores organizados. Esta xornada pretende capitalizar ese coñecemento acumulado e trasladalo ao tecido cooperativo galego como modelo replicable e escalable.
O clima atlántico galego —húmido, tépedo e con chans acedos— é unha vantaxe competitiva real para os froitos do bosque: permite producións de verán e outono cando o mercado europeo ten escaseza de oferta e os prezos son máis altos. A xornada analiza especie a especie as condicións agronómicas, os sistemas de produción, a poscolleita e as claves reais de acceso ao mercado.
Programa previsto
BLOQUE I. APERTURA Y CONTEXTO SECTORIAL. 09:30 – 10:20 h
09:30 – Conexión y bienvenida a participantes. Presentación de la jornada
Carlos Ares. Director-gerente de AGACA
09:45 – Los frutos del bosque en Galicia: situación actual, evolución del sector y claves del éxito atlántico
Ramiro Touceda. Berries Galicia / Río Ulla SAT
BLOQUE II. LAS ESPECIES: AGRONOMÍA Y SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. 10:20 – 11:50 h
10:20 – El arándano en Galicia: variedades, suelo y manejo en producción convencional y ecológica
Bio Fruit Farmers / Horticina
10:55 – Fresa, frambuesa y mora: sistemas de producción intensiva bajo plástico para el mercado de verán e otoño
Ángel Borrajo. Produtor de arandos
11:50 – 12:05 – Desanso
BLOQUE III. AGRONOMÍA APLICADA: IMPLANTACIÓN Y MANEJO EN GALICIA. 12:05 – 13:05 h
12:05 – Como iniciar un cultivo de frutos del bosque en Galicia: decisiones clave antes de plantar
Juan Carlos García. Arándanos el Cierrón Consulting & Nursery Berries
BLOQUE IV. POSTCOSECHA, TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN. 13:05 – 14:10 h
13:05 – Postcosehca y transformación de frutos del bosque: calidad, conservación e productos derivados
Javier Agrelo. Biofruit Galicia
13:40 – Como vender frutos del bosque: mercados, precios y acceso a canales desde Galicia
Víctor Fernández. La Fontona S.L.
CIERRE DE LA JORNADA. 14:10 – 14:30 h
14:10 – Mesa abierta de debate: preguntas y comentarios
14:25 – Conclusiones y cierre de la jornada
Carmen Rodríguez. Presidenta de AGACA
JORNADAS FORMATIVAS SOBRE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO
Los objetivos del ciclo, que explorará diferentes sectores que pueden suponer oportunidades de negocio son: explicar las ventajas y oportunidades del emprendimiento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias, de explotación comunitaria y de trabajo asociado; promover el conocimiento de nuevas producciones agrarias y ganaderas en ámbitos agroalimentarios de interés creciente en Galicia como oportunidades de negocio; impulsar la generación de empleo cooperativo en los procesos de producción agraria y/o ganadera y fomentar la fijación de población en el rural en el entorno de las cooperativas.
Las jornadas, de acceso libre previa inscripción, están especialmente dirigidas a personas socias de cooperativas agroalimentarias, personas vinculadas a la economía social, productoras y produtores agrarios, personal técnico e investigador, estudiantes y público en general.
Para más información puede llamar al 981 58 47 83.
Esta actividad se enmarca en el programa de la Rede Eusumo. La Rede Eusumo es una red de colaboración impulsada por la Dirección General de Trabajo Autónomo y Economía Social, de la Consellería de Empleo, Comercio y Emigración para el fomento del cooperativismo y la economía social que cuenta con la financiación del Ministerio de Trabajo y Economía Social.
