- En junio tuvo lugar en Luarca (Asturias) la presentación del Proyecto ANCARES, desarrollado por un Grupo Supraautonómico con entidades de Galicia y Asturias.
- El objetivo de ANCARES es ayudar a las explotaciones ganaderas de leche a medir y reducir su impacto en la huella de carbono y mejorar la salud de sus suelos.
La presentación oficial del Proyecto ANCARES tuvo lugar el 18 de junio en el marco del congreso ‘Paraíso Natural Impact’, una jornada sobre desarrollo rural organizada por la Agencia Sekuens, Central Lechera Asturiana, Fundación Caja Rural de Asturias y la SRP – Sociedad Regional de Promoción del Principado de Asturias.
El Proyecto ANCARES: innovación para convertir las granjas de leche en aliadas frente al cambio climático, en el que participa AGACA, parte de una idea sencilla: los suelos de las explotaciones pueden convertirse en un importante aliado para reducir la concentración de dióxido de carbono en la atmósfera. Para conseguirlo, ANCARES analizará la salud de los suelos y el carbono que almacenan, empleando muestras de campo, sensores remotos, satélites y drones. Toda esta información servirá para desarrollar algoritmos y herramientas digitales que permitan a las explotaciones conocer mejor su potencial y tomar decisiones más eficientes sobre la fertilización y el manejo de las parcelas.
ANCARES busca demostrar que las explotaciones de vacuno de leche pueden ser parte de la solución frente al cambio climático, convirtiendo sus suelos en aliados para capturar carbono y mejorar la sostenibilidad.
Pero más allá de la investigación, las soluciones diseñadas se probarán directamente en explotaciones comerciales, evaluando prácticas como el pastoreo rotacional, la mejora de la biodiversidad o el uso más eficiente de los fertilizantes. El objetivo es que el conocimiento generado pueda aplicarse de forma práctica y contribuir a hacer las granjas más competitivas, resilientes y preparadas para responder a las nuevas exigencias ambientales de la Unión Europea.
Está integrado por AGACA, CAPSA FOOD, Central Lechera Asturiana SAT (CLAS), la Fundación Centro Tecnológico Forestal y de la Madera (CETEMAS), la Universidade de Santiago de Compostela, la Universidad de Oviedo y MEDRAR Smart Solutions, combinando el conocimiento científico con la experiencia de las empresas y de las cooperativas.
En este proceso, AGACA desempeñará un papel esencial en la transferencia de resultados al sector cooperativo, organizando acciones de divulgación, formación y demostración para facilitar que las innovaciones lleguen a las explotaciones y puedan incorporarse a su día a día. Porque el verdadero éxito de ANCARES no dependerá solo de los avances científicos, sino de su capacidad para transformarlos en herramientas útiles para los ganaderos y ganaderas.
ANCARES: Herramientas innovadoras para el análisis del uso del suelo y nivel de carbono en agrosistemas de regiones lácteas sostenibles. Proyecto de innovación de interés general por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri), en el marco del Plan Estratégico de la PAC de España (PEPAC). La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) es la autoridad encargada de la aplicación de dichas ayudas. Fondos procedentes del Fondo Europeo de Desarrollo Rural (80%) y de la Administración General del Estado (20%). Presupuesto total del proyecto: 596.769,91 €. Subvención total: 596.769,91 €.
PRESENTACIÓN
En Luarca, representando al trabajo desarrollado en ANCARES, y participando en un diálogo moderado por Blanca Suárez, estuvieron Elena Canga (coordinador del área de Xeomática de la Fundación CETEMAS), Nuria Ferreiro (investigadora asociada de la Universidad de Santiago de Compostela en Proyectos de Producción Vegetal e Ingeniería EPS), Rubén Hidalgo (director de Inversión de Impacto del Grupo Central Lechera Asturiana) y Víctor Coira (responsable del área de Calidad e Innovación Alimentaria de AGACA), quien incidió: «La explotación va a notar el valor real del proyecto en el bolsillo, en el apoyo que va a recibir de su cooperativa y en asegurar el futuro de su negocio».
Además, respecto a las necesidades a las que responde ANCARES, Coira destacó uno de los problemas que enfrenta el sector agroalimentario: «Una completa falta de herramientas fáciles de usar a diario. Estábamos operando a ojos cerrados. Sabíamos qué cuidar el prado era bueno, pero no teníamos manera de demostrarlo ni de medirlo con precisión». Así, afirmó, ANCARES es «bajar la teoría de los despachos a la tierra», para medir de verdad cuanta salud tienen los prados y cuanto carbono son capaces de absorber y guardar.
Más información sobre el proyecto en www.proyectoancares.com/
