- El 12 de junio continúa el ciclo de Jornadas formativas sobre oportunidades de negocio, con una sesión dedicada a la crianza de porco celta.
- Tendrá lugar online y la inscripción es gratuita.
- Para inscribirse es necesario completar este formulario.
El 12 de abril tendrá lugar una jornada online dedicada a la crianza de porco celta, de 09:30 a 14:30 horas.
Contaremos con ponencias de especialistas en cría e investigación de esta raza autóctona gallega, procedentes de cooperativas entidades asociativas e investigadoras gallegas y también con un centro de investigaciones de Extremadura, que hablará del cerdo ibérico.
Programa previsto
09:30 – Conexión y bienvenida a participantes.
Higinio Mougán. Director-xerente de AGACA.
09:40 – Cría y alimentación en las explotaciones de cerdo ibérico.
Mercedes Izquierdo Cebrián. Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura – CICYTEX.
10:30 – Características y bondades de la carne de porco celta.
Roberto Bermúdez. Centro Tecnolóxico da Carne.
11:10 – La cría del porco celta y sus efectos sobre el suelo y la biodiversidad.
María Rosa Mosquera Losada. Universidade de Santiago.
11:50 – Breve descanso.
12:00 – Explotación y proyectos actuales de porco celta en Galicia.
Iván Rodríguez Paz. Director Técnico Asociación de Criadores de la Raza Porcina Celta – ASOPORCEL.
12:50 – El modelo cooperativo para la cría y comercialización del porco celta.
Isabel Costas. Presidenta Tres Fuciños, S. Coop. Galega.
13:40 – Experiencia del porco celta en la Comunidad de Montes de O Carballo.
José Manuel Iglesias. Presidente Comunidade de Montes de O Carballo.
14:10 – Preguntas y comentarios.
Participantes y ponentes.
14:20 – Comentarios finales y clausura de la jornada.
Higinio Mougán. AGACA.
14:30 – Fin de la Jornada.
JORNADAS FORMATIVAS SOBRE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO
Los objetivos del ciclo, que suma 12 jornadas en total, cada una dedicada a una oportunidad de negocio, son: explicar las ventajas y oportunidades del emprendimiento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias, de explotación comunitaria y de trabajo asociado; promover el conocimiento de nuevas producciones agrarias y ganaderas en ámbitos agroalimentarios de interés creciente en Galicia como oportunidades de negocio; impulsar la generación de empleo cooperativo en los procesos de producción agraria y/o ganadera y fomentar la fijación de población en el rural en el entorno de las cooperativas.
Las jornadas, de libre acceso previa inscrición, son de especial interés para personas socias de cooperativas agroalimentarias, así como para aquellas vinculadas con la economía social.
Para más información puedes llamar al 981 58 47 83.
AGACA organiza esta actividad, que se enmarca en el programa de actuación 2025 de la Rede Eusumo. La Rede Eusumo es una red de colaboración impulsada por la Secretaría Xeral de Apoio ao Emprego, Traballo Autónomo e Economía Social de la Consellería de Promoción do Emprego e Igualdade para el fomento del cooperativismo y la economía social que cuenta con el financiamento del Ministerio de Trabajo y Economía Social.
