-
Más de 80 estudiantes del IES Pedras Rubias asistieron esta mañana a una charla sobre consumo responsable de alimentos, para celebrar el Día Mundial de los Derechos del Consumidor, organizada por la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca).
El alumnado de primero de la ESO del instituto Pedras Rubias (Salceda de Caselas) recibió esta mañana una charla acerca de los valores nutricionales de diferentes alimentos, así como los falsos mitos que rodean algunos de ellos.
La nutricionista María Fernández tambien explicó a los más de 80 estudiantes como interpretar la información nutricional y los listados de ingredientes de las etiquetas, para distinguir cuales contienen menos azúcares, grasas y componentes no beneficiosos para la salud.
Además, prestó atención a los mensajes que transmiten las campañas de marketing de varios alimentos, destacando que el lenguaje publicitario puede ser ambiguo y no siempre corresponderse con las propiedades reales de los productos que anuncia.
Para finalizar, el alumnado degustó un almuerzo saludable compuesto por leche, pan con aceite y fruta.
