- La planta láctea de Dairylac recibió esta mañana al alumnado del colegio lalinés Xoaquín Loriga, en un obradoiro sobre cooperativismo.
- La actividad es parte de la Rede Eusumo para el Fomento del Cooperativismo y la Economía Social.
Técnicos de la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) impartieron esta mañana en las instalaciones de Dairylac (Melide) un obradoiro de divulgación de la economía social como opción de futuro profesional rentable y estable. Participaron 23 estudiantes tercer ciclo de primaria del colegio Xoaquín Loriga, situado en el municipio de Lalín.
Entre las ventajas del modelo cooperativo se destacaron la toma democrática de decisiones, el reparto equitativo de beneficios y la disminución del riesgo de emprendimiento.
Además, personal Dairylac, un proyecto empresarial liderado por cooperativas y dedicado al sector lácteo, les explicó cómo se organiza la logística en la fábrica, cómo se trata la leche para hacerla apta para el consumo y como se producen los quesos. Finalmente, los estudiantes probaron muestras de los diferentes tipos de queso y leche que se procesan en Dairylac.
Rede Eusumo
Esta actividad se enmarca en el programa de actuación 2018 de la Rede Eusumo. La Rede Eusumo es una red de colaboración impulsada por la Secretaría General de Empleo de la Xunta de Galicia para el fomento del cooperativismo y la economía social que cuenta con la financiación del Ministerio de Empleo y Seguridad Social.
02/05/2018
