- Medio centenar de estudiantes del CEIP Portofaro (Cambre) participó en la actividad “Almorz@ con Beizos Brancos”, que aconseja sobre desayunos saludables con productos gallegos y muestra el proceso de transformación de la leche.
- AGACA (Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias) y Obra Social “la Caixa” organizan a iniciativa, que empezó el curso pasado y lleva repartidos más de 1000 desayunos sanos en Galicia.
Medio centenar de niños y niñas de cuarto de primaria del CEIP Portofaro (Cambre) aprendió esta mañana diferentes opciones para comenzar la jornada con una correcta aportación energética y con alimentos saludables, naturales y procedentes mayoritariamente del mercado nacional, frente a los desayunos poco variados o basados en productos procesados industrialmente.
Para aprender las propiedades de distintos alimentos, el alumnado propuso varios menús que fueron valorados por la nutricionista María Fernández, quien impartió la charla formativa. Los productos lácteos, el consumo de zumos naturales como complemento pero no como substitutivo de las frutas de temporada (pues la fruta entera aporta más energía y nutrientes que la exprimida), e incluso el aguacate en vez de mantequilla para las tostadas fueron algunas de las sugerencias.
A modo de ejemplo, degustaron un desayuno sano y completo, formado fruta, tostadas de pan gallego con aceite y leche entera con cacao puro y miel.
Además, un juego en grupo mostró a los estudiantes todos los pasos del proceso de transformación de la leche, desde la granja hasta los hogares, para dar visibilidad y poner en valor los empleos y la riqueza productiva vinculados al sector agroalimentario gallego.
Compromiso social
AGACA y Obra Social “la Caixa” impulsan por segundo curso este programa para fomentar la correcta alimentación de los niños y niñas de Galicia y promover en los hogares hábitos alimentarios saludables, además de poner en valor los productos del campo gallego.
