- El 8 de octubre tendrá lugar una nueva jornada del ciclo Jornadas formativas sobre oportunidades de negocio, con el título «El cultivo de árnica en Galicia: de recurso silvestre la oportunidad de diversificación agraria».
- La inscripción es gratuita. Para inscribirse es necesario completar este formulario.
Galicia alberga una subespecie atlántica autóctona de Arnica montana con un quimiotipo diferenciado, más valorado por la industria farmacéutica y cosmética por su menor efecto alergénico. Se trata de un recurso hoy explotado casi en exclusiva mediante recolección silvestre, en retroceso por la mecanización agraria y con la especie catalogada en riesgo. Al mismo tiempo, la demanda de laboratorios europeos no está cubierta con producción propia, el que obliga a importar desde otros países.
Investigaciones del Campus Tierra de la Universidade de Santiago de Compostela validaron agronómicamente el cultivo de árnica en Galicia, y ya existe por lo menos una empresa gallega pionera en su cultivo controlado y su transformación. Esta jornada recorre toda la cadena de valor —recurso natural, marco normativo, cultivo, transformación, mercado, financiación y modelo cooperativa— con el objetivo de ofrecer una visión completa y aplicada de esta oportunidad de diversificación para el sector agrario gallego, tratando de conectar a cooperativas y personas productoras con la demanda real de la industria farmacéutica y cosmética.
Así, busca mostrar el potencial agronómico y económico del cultivo, explorando modelos de tránsito de la recolección tradicional al cultivo controlado, dando voz a experiencias de cultivo comercial ya consolidadas en otras zonas de montaña de España, así como evidencia científica local sobre su viabilidad y ventajas del quimiotipo gallego. Además, se expondrán el marco normativo de conservación aplicable a especies protegidas y líneas de financiación y apoyo institucional disponibles.
Programa
09:30 – Conexión y bienvenida a participantes. Presentación de la jornada
Carlos Ares. Director-gerente de AGACA
09:40 – Árnica gallega: singularidad, estado de conservación y resultados de ensayos de cultivo del Campus Tierra
Rosa Romero. Campus Terra. Universidade de Santiago de Compostela Lugo.
10:10 – Marco normativo de conservación y aprovechamiento sostenible de árnica montana en Galicia
Personal técnico. Dirección General de Patrimonio Natural. Consellería de Medio Ambiente y Cambio Climático
10:40 – Del Vall de Bohí al bote de crema: cultivo ecológico y transformación propia de árnica en Taüll Orgànics
Ana Sirvent. Taüll Orgànics, Pirineo de Lleida – Cataluña
11:10 – Manejo agronómico del cultivo de árnica: propagación, suelo y fases del cultivo. Experiencia comparada de una explotación de montaña ya consolidada
Carlos Ortiz Vallejo. Ingeniero forestal Central Galaica de Plantas.
11:40 – 12:00 – Desanso
12:00 – El huerto de plantas medicinales de la Escuela Agraria de Alta Montaña de Becerreá: cultivo didáctico e investigación aplicada sobre árnica
Carlos Vázquez. Escuela de Alta Montaña de Becerreá
12:30 – Postcosecha: secado, conservación y control de calidad de la flor de árnica
Marcos Bonome. Central Galaica de Plantas
13:00 – De la recolección tradicional a la comercialización exportadora. Demanda de árnica seca por parte de laboratorios: volúmenes, precios y canales mayoristas
Marcos Bonome. Central Galaica de Plantas
13:40 – Líneas de ayuda para la diversificación de cultivos: nueva PAC 2028/2032
César Iglesias. IN&FIAR
14:10 – Ronda de preguntas
Público y relatores
14:20 – Clausura de la jornada
Público y relatores
JORNADAS FORMATIVAS SOBRE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO
Los objetivos del ciclo Jornadas Formativas sobre Oportunidades de Negocio, que explora diferentes sectores que pueden suponer oportunidades de negocio son: explicar las ventajas y oportunidades del emprendimiento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias, de explotación comunitaria y de trabajo asociado; promover el conocimiento de nuevas producciones agrarias y ganaderas en ámbitos agroalimentarios de interés creciente en Galicia como oportunidades de negocio; impulsar la generación de empleo cooperativo en los procesos de producción agraria y/o ganadera y fomentar la fijación de población en el rural en el entorno de las cooperativas.
Las jornadas, de acceso libre previa inscripción, están especialmente dirigidas a personas socias de cooperativas agroalimentarias, personas vinculadas a la economía social, productoras y produtores agrarios, personal técnico e investigador, estudiantes y público en general.
Para más información puede llamar al 981 58 47 83.
Esta actividad se enmarca en el programa de la Rede Eusumo. La Rede Eusumo es una red de colaboración impulsada por la Dirección General de Trabajo Autónomo y Economía Social, de la Consellería de Empleo, Comercio y Emigración para el fomento del cooperativismo y la economía social que cuenta con la financiación del Ministerio de Trabajo y Economía Social.
