- Dirigida a gerentes y rectores de cooperativas lácteas de Galicia, la Jornada es de especial relevancia para las entidades primero compradoras.
- Acuerdo de Sostenibilidad del Sector Lácteo firmado en septiembre será uno de los puntos a tratar por los ponentes de la Inlac, Cooperativas Campo-alimentarias de España, entre otros.
- Tendrá lugar el 11 de noviembre en Santiago de Compostela, de 09:45 a 20:00 horas.
La volatilidad de precios, la presión de las grandes cadenas de distribución y la atomización de la oferta contribuyen a la vulnerable situación que atraviesa el sector lácteo gallego. En la Xornada se prestará atención tanto al desarrollo normativo que afecta al sector lácteo como a trazar nuevas estrategias de desarrollo de las cooperativas no transformadoras para que puedan llegar a un nivel de sostenibilidad del que ahora carecen.
Fernando Miranda, director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería, ahondará en las políticas presentes y futuras del sector lácteo. Julián Trullén, director de la Escuela de Transformación Empresarial explicará estrategias para afrontar los retos que plantea el futuro y Pedro Martos, presidente de la consultora Prodescon analizará la estructura de la cadena de valor láctea.
Inscripción
Las personas interesadas en asistir a la Jornada, que tendrá un formato muy participativo para permitir el debate y el intercambio de ideas , pueden inscribirse llamando al 981 58 49 11 o en el correo electrónico berta.agaca@gmail.com. La tarifa de inscripción, que incluye material y comida, es de 80 euros.
