- La organización alerta del impacto que determinadas prácticas de comercialización pueden tener sobre la viabilidad de las granjas lácteas españolas.
Cooperativas Agro-alimentarias de España manifiesta su preocupación ante la detección en el mercado de prácticas comerciales en la venta de leche envasada que pueden generar confusión en el consumidor respecto al origen real del producto.
En los lineales de algunas cadenas de distribución se están comercializando briks de leche que incorporan denominaciones, elementos gráficos o símbolos asociados a territorios tradicionalmente vinculados a la producción láctea en España, mientras que en el etiquetado figura como origen “Unión Europea”.
Si bien el origen está indicado conforme a la legislación aplicable, la utilización de determinados elementos de marketing induce al consumidor a asociar el producto con leche de origen nacional, cuando en realidad procede de otros países europeos.
Cooperativas Agro-alimentarias de España considera que, en un contexto de creciente sensibilidad por parte de los consumidores hacia el origen de los alimentos, resulta fundamental reforzar la transparencia y claridad en la información facilitada en el punto de venta, evitando cualquier elemento que pueda dar lugar a interpretaciones equívocas.
El sector lácteo nacional atraviesa desde hace años una situación estructural compleja, marcada por el descenso continuado del número de explotaciones. En este contexto, la estabilidad y el equilibrio en la cadena de valor resultan esenciales para garantizar la continuidad de la actividad productiva y el mantenimiento del tejido económico y social en el medio rural. Estabilidad que se está poniendo en riesgo por la importación de leche muy bajos precios, incluso por debajo de nuestros costes de producción, ya que está generando distorsiones en el mercado y añadiendo presión sobre los precios en origen que perciben los ganaderos.
Cooperativas Agro-alimentarias de España subraya igualmente que prácticas similares se están observando en determinados productos transformados, como los quesos, cuya creciente presencia en los lineales a precios reducidos puede afectar al posicionamiento y competitividad de las producciones nacionales.
Cooperativas Agro-alimentarias de España hace un llamamiento a todos los eslabones de la cadena —producción, industria y distribución— para actuar con responsabilidad y reforzar los principios de transparencia, lealtad comercial y equilibrio recogidos en la normativa de la cadena alimentaria, y al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para que haga una vigilancia intensa de la evolución del mercado lácteo en nuestro país y que ponga en marcha las medidas necesarias para mantener el tejido productivo de nuestro país.
Del mismo modo, invita a los consumidores a prestar atención al etiquetado del origen de los productos lácteos, recordando que su decisión de compra tiene un impacto directo en la sostenibilidad del sector ganadero español y en el mantenimiento de nuestros territorios.
Garantizar una información clara y veraz, así como unas condiciones económicas que permitan cubrir los costes de producción y obtener una rentabilidad razonable, es imprescindible para asegurar el futuro del sector lácteo, el relevo generacional y la cohesión territorial.
