Estudiantes de Viloira prueban desayunos saludables
- Una treintena de estudiantes del CEIP Ramón Otero Pedrayo (Viloira – O Barco de Valdeorras) participó en la actividad “Almorz@ con Beizos Brancos”, que aconseja sobre desayunos saludables con productos gallegos y muestra el proceso de transformación de la leche.
- AGACA (Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias) y Obra Social “la Caixa” organizan a iniciativa.
Una treintena de niños y niñas del segundo ciclo de primaria del CEIP Ramón Otero Pedrayo (Viloira) aprendió esta mañana diferentes opciones para comenzar la jornada con una correcta aportación energética y con alimentos saludables, naturales y procedentes mayoritariamente del comprado nacional, frente a los desayunos poco variados o basados en productos procesados industrialmente.
Para aprender las propiedades de distintos alimentos, niños y niñas propusieron varios menús que fueron valorados por la nutricionista María Fernández, quien impartió la charla formativa. Los productos lácteos, el consumo de zumos naturales como complemento pero no como substitutivo de las frutas de temporada (pues la fruta entera aportación más energía y nutrientes que la exprimida), e incluso el aguacate en vez de mantequilla para las tostadas fueron algunas de las sugerencias.
A modo de ejemplo, degustaron un desayuno sano y completo, formado por leche entera con cacao puro y miel, tostadas de pan gallego con aceite y fruta.
Además, un juego en grupo mostró a los estudiantes todos los pasos del proceso de transformación de la leche, desde la granja hasta los hogares, para dar visibilidad y poner en valor los empleos y la riqueza productiva vinculados al sector agroalimentario gallego.
Compromiso social
AGACA y Obra Social “la Caixa” ponen en marcha este programa para impulsar correcta alimentación de los niños y niñas de Galicia y fomentar en los hogares hábitos alimentarios saludables, además de poner en valor los productos del campo gallego.
