SUMARIO
Editorial
3
Sostibilidade económica, social e ambiental
A fondo
6
Sucesión na dirección de AGACA: Carlos Ares sucede a Higinio Mougán tras 38 anos
Tendencias
10
O cooperativismo protagonista no Mercado de Abastos de Santiago cos Espazos efémeros de ES-Factory
12
Informe CEPES: a Economía Social madura, máis emprego e máis impacto territorial
14
A hidroponía e a acuaponía posiciónanse como novas oportunidades de negocio
16
LakTis remata a medición da pegada de carbono en granxas leiteiras de Galicia e Asturias
18
O mel como oportunidade de negocio
35
Carmen Rodríguez participa nun estudo sobre liderado feminino na Economía Socials
Mundo cooperativo
36
Delagro elabora a súa primeira Memoria de Sostibilidade co apoio de AGACA
38
Aira reorganiza a súa dirección con dúas persoas á fronte
39
O selo Produto Cooperativo chega tamén ao queixo de Aira
40
Da leituga ao aguacate: a evolución na horta de Horsal
42
O viño sen alcohol chega ás adegas galegas
43
Convócanse novos cursos para operarios de granxa e de incorporación á empresa agraria con CEPES-EFESO
44
Entrevista. Marina Vaz, secretaria de Verín Biocoop
45
AGACA lanza unha nova edición do curso sobre certificacións de calidade e ambientais
Novas
47
Bico de Xeado, da Cooperativa Agraria Provincial da Coruña, gaña o XXVI Premio Aresa de Desenvolvemento Rural
Estudantes de turismo da UDC coñecen o modelo enoturístico de Pazo Baión
48
CLUN participa en InnovAmes para divulgar as propiedades do leite ÚNICLA A2
A cooperativa AIRA investirá 13 millóns de euros nas súas plantas de transformación de leite
Fiare Banca Ética entra no ‘top 25’ da economía social en España
49
Bodegas Martín Códax recibe o Premio Verema 2025 á Mellor Traxectoria
Presentado o Informe sobre a Economía Social en Galicia 2024
CoopTIC
46
Que é un manual de benvida dixital?
CooperOcio
50
Sopa de letras. Sudoku. Adiviñanzas. Labirinto
Caderno Técnico
19
Dermatose nodular contaxiosa: unha ameaza emerxente para a gandería bovina
