SUMARIO
Editorial
3
Sostibilidade na produción vexetal.
A fondo
6
O proxecto de Lei de desperdicio alimentario non convence ás cooperativas.
Tendencias
10
Os retos do vacún de carne, a debate, con AGACA.
12
Xornada sobre Competitividade destaca os cambios normativos, o caderno dixital e a dixitalización no sector primario.
14
Os retos dos parques de maquinaria a estudo.
16
Renovamos convenio con Vegalsa-Eroski para a compra de produtos cooperativos.
18
A marca Produto Cooperativo pronto destacará nos lineais dos supermercados.
35
Asemblea Xeral: As previsións das cooperativas agroalimentarias galegas apuntan a unha facturación de máis de 2000 millóns de euros en 2023.
36
A Carqueixa premiada no Día do Cooperativismo Galego.
37
A aceleradora BFFood titoriza Agrolistik, unha aplicación de loxística intelixente.
Mundo cooperativo
38
Especial viño. Foro mundial de cooperativas vitivinícolas en Martín Códax.
42
«Nada de mulleres con pañoleta e mandilón, somos campesiñas con tacóns».
CoopTIC
43
Da robótica á xestión de equipos humanos con #LeadFarm 5.0.
Novas
44
Clun acada en 2023 os seus mellores resultados.
45
AIRA duplica o volume de negocio dende a fusión.
46
Grupo Coren lanza con futbolistas a campaña «El sabor que compartimos».
46
Chuvia de premios para os viños de cooperativas galegas.
46
Lanzamos o Servizo de Mentorías para cooperativas.
47
Remata o ciclo de Certificacións de Calidade e Medioambientais.
47
Finalizan os cursos para obter certificados de profesionalidade.
48
DATAlife ofrece servizos tecnolóxicos e de ecosistemas.
48
AGACA e Abanca renovan convenio, con vantaxes para as cooperativas.
48
Ucoga celebra a súa Convención Anual.
49
Demostrada cun estudo FEADER a viabilidade técnica e económica de cárnicos sen aditivos artificiais.
49
AGACA estuda a pegada ambiental dos produtos cárnicos nun proxecto FEADER.
50
O Máster en Produción de Leite da USC xa vai pola X edición.
50
Exhibición de maquinaria de viticultura en Demoviña.
50
Ternera Gallega inaugura sede.
Caderno Técnico
19
Os fakes da gandería e o consumo da carne e como desmontalos, segundo a Universidade de Turín.
