{"id":6357,"date":"2017-02-02T18:42:49","date_gmt":"2017-02-02T18:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/agaca.coop\/2017\/02\/02\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/"},"modified":"2022-06-21T17:43:49","modified_gmt":"2022-06-21T17:43:49","slug":"agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/","title":{"rendered":"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>\u00c9 un proxecto integrado por 14 pa\u00edses europeos, que agrupa o 60% da produci\u00f3n europea de leite de vac\u00fan.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Financiado polo programa Horizonte 2020, da UE, establecer\u00e1 li\u00f1as de comunicaci\u00f3n e cooperaci\u00f3n entre gandeiros europeos de gando bovino de leite.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>O Centro de Investigaci\u00f3ns Agrarias de Mabegondo (Mabegondo- A Coru\u00f1a) acolleu esta ma\u00f1\u00e1 a xornada de presentaci\u00f3n do proxecto EuroDairy en Galicia. Tr\u00e1tase dunha rede na que participan 20 entidades de 14pa\u00edses, concibida para aumentar a sostibilidade econ\u00f3mica, social e medioambiental da produci\u00f3n leiteira en Europa. A participaci\u00f3n espa\u00f1ola concr\u00e9tase coa implicaci\u00f3n de AGACA e o Instituto Vasco de Investigaci\u00f3n e Desenvolvemeto Agrario Neiker-Tecnalia.<\/p>\n<p>A presentaci\u00f3n, a cargo de t\u00e9cnicos de Ingacal (Instituto Galego de Calidade Alimentaria), Ligal (Laboratorio Interprofesional Galego de An\u00e1lise do Leite) e AGACA (Asociaci\u00f3n Galega de Cooperativas Agroalimentarias) estivo precedida dunha mesa redonda na que se expuxeron estratexias para a produci\u00f3n e a comercializaci\u00f3n do sector leiteiro galego ante o novo escenario normativo e de mercado.<\/p>\n<p><strong>Mesa redonda<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-10680\" src=\"https:\/\/agaca.s3.eu-west-3.amazonaws.com\/2017\/02\/20170202_wb_presentacion_euroDairy.jpg\" alt=\"20170202_wb_presentacion_euroDairy\" width=\"405\" height=\"270\" \/>Fernando de Antonio, t\u00e9cnico de Gander\u00eda de Cooperativas Agro-alimentarias de Espa\u00f1a, comezou a xornada explicando a influencia das normativas e regulaci\u00f3ns europeas e nacionais na evoluci\u00f3n do sector e amosou as propostas de Cooperativas Agro-alimentarias de Espa\u00f1a, como \u201caumentar as funci\u00f3ns das Organizaci\u00f3ns de Produtores (OP) xa que a definici\u00f3n da Comisi\u00f3n Europea coincide amplamente co que actualmente fan as cooperativas\u201d. Tam\u00e9n, \u201cpensar na posibilidade de que os compradores l\u00e1cteos negocien coas OP, non cos seus membros, para favorecer a negociaci\u00f3n colectiva, que non funciona pois as negociaci\u00f3ns material\u00edzanse en contratos, que non se firman entre as OP e a industria\u201d. Asegurou que \u201ca\u00ednda que en teor\u00eda se sabe o que a industria paga aos produtores e a distribuci\u00f3n \u00e1 industria, hai arredor dun 20% de prezo do leite que ningu\u00e9n co\u00f1ece\u201d.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, Edelmiro L\u00f3pez, profesor da Universidade de Santiago (USC), centrouse no mercado e as s\u00faas tendencias contraditorias \u201cque ve\u00f1en para quedar\u201d. Dunha banda, indicou, \u201co maior volume de demanda \u00e9 para marcas brancas e produtos de baixo prezo, o que parece ligarse \u00e1 desigualdade social espa\u00f1ola, onde se dil\u00fae a clase media consumidora de produtos marquistas. Doutra, multipl\u00edcanse certos nichos de mercados para produtos moi concretos coma ecol\u00f3xicos ou saudables\u201d.<\/p>\n<p>Para mellorar a situaci\u00f3n do sector, recomendou: \u201cReorientar as explotaci\u00f3ns cara modelos aut\u00f3nomos, non dependentes de alimento ou materias externas, para evitar ligarse \u00e1 volatilidade dos seus prezos\u201d. Como vantaxe adicional, engadiu que \u201c a autonom\u00eda achegar\u00e1 \u00e1s granxas \u00e1s melloras ambientais que a longo prazo poder\u00edan facilitar o cobro de axudas, dado o fincap\u00e9 da Comisi\u00f3n Europea neste aspecto\u201d.<\/p>\n<p>Francisco Sineiro, profesor da Escola Polit\u00e9cnica Superior da USC, sinalou como xeitos de lograr o obxectivo de autonom\u00eda das granxas \u201co aumento de terras dispo\u00f1ibles e a mellora de forraxes pois dous de cada tres silos te\u00f1en calidade deficiente\u201d. A nivel de xesti\u00f3n de granxas, afirmou: \u201cDeber\u00edanse aprobar plans de mellora con criterios racionais en funci\u00f3n da capacidade financeira para afrontar d\u00e9bedas\u201d. Finalmente, sinalou que \u201cos \u00edndices de referencia de prezos deber\u00edan estar baseados no mercado, non no propio prezo pagado polo leite\u201d.<\/p>\n<p><strong>EuroDairy<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-10681 alignright\" src=\"https:\/\/agaca.s3.eu-west-3.amazonaws.com\/2017\/02\/20170202_wb_presentacion_euroDairy-tecnicos.jpg\" alt=\"20170202_wb_presentacion_euroDairy-tecnicos\" width=\"405\" height=\"270\" \/>No proxecto EuroDairy, que rematar\u00e1 a principios de 2019, participan 14 pa\u00edses: Reino Unido, Pa\u00edses Baixos, Suecia, B\u00e9lxica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alema\u00f1a, Irlanda, Italia, Polonia, Portugal, Eslovenia e Espa\u00f1a, englobando o 40% dos produtores de leite, o 45% das vacas e o 60% da produci\u00f3n de leite europea.<\/p>\n<p>AGACA coordina o paquete de traballo \u201cRede de granxas piloto innovadoras\u201d, no que a nivel global participar\u00e1n 120 explotaci\u00f3ns. En Galicia elix\u00edronse 10, de distintos sistemas de produci\u00f3n. Tr\u00e1tase de buscar un conxunto com\u00fan de metodolox\u00edas e m\u00e9todos estandarizados de traballo, polo que todas as granxas seguir\u00e1n os mesmos indicadores de avaliaci\u00f3n en catro temas prioritarios: eficiencia de recursos, biodiversidade, coidado animal e indicadores econ\u00f3micos. A rede permitir\u00e1 establecer grupos operativos cos que conectar as granxas piloto para compartir co\u00f1ecementos e experiencis, estimulando a innovaci\u00f3n.<\/p>\n<p>C\u00e9sar Resch, investigador do Instituto Galego da Calidade Alimentaria (INGACAL) explicou que EuroDairy aborda a pegada de carbono \u201cdende unha perspectiva hol\u00edstica: non rompe a explotaci\u00f3n en unidades sen\u00f3n que todos os procesos se relacionan e polo tanto todos infl\u00faen na emisi\u00f3n de CO<sup>2<\/sup> ou gases equivalentes\u201d.<\/p>\n<p>EuroDairy centrarase, entre outras, en cuesti\u00f3ns de manexo de gando e xurros para efectuar melloras en canto a emisi\u00f3s pois, segundo Resch, \u201ca marxe das cuesti\u00f3ns medio ambientais, as explotaci\u00f3ns capaces de emitir menos CO<sup>2<\/sup> por litro de leite son m\u00e1is eficientes en todos os aspectos\u201d.<\/p>\n<p>Roberto Lorenzana, presidente do Laboratorio Interprofesional de An\u00e1lise do Leite (Ligal) indicou que EuroDairy busca \u201cxerar co\u00f1ecemento para obter explotaci\u00f3ns resilientes mediante o estudo e a comparaci\u00f3n dos resultados das granxas tanto coa s\u00faa propia produtividade como coa doutras explotaci\u00f3ns que partan de situaci\u00f3n similares\u201d. A an\u00e1lise dos datos permitir\u00e1 ver a incidencia das diferentes pr\u00e1cticas na rendibilidade e sostibilidade no tempo das explotaci\u00f3ns, identificando cales son as mellores pr\u00e1cticas de xeito que se poidan compartir para aplicar a m\u00e1is gander\u00edas.<\/p>\n<p><em>EuroDairy fomentar\u00e1 o emprego e difusi\u00f3n da innovaci\u00f3n baseada na pr\u00e1ctica na produci\u00f3n leiteira, enfocada a cuesti\u00f3ns clave de sostibilidade despois da abolici\u00f3n das cotas leiteiras, como a resiliencia sociecon\u00f3mica, a eficiencia dos recursos e a produci\u00f3n, con obxectivos de biodiversidade, adaptando e desenvolvendo soluci\u00f3ns implementables a trav\u00e9s da rede<\/em><em>.<\/em><\/p>\n<h4 style=\"text-align: right;\">02\/02\/2017<\/h4>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 un proxecto integrado por 14 pa\u00edses europeos, que agrupa o 60% da produci\u00f3n europea de leite de vac\u00fan. Financiado polo programa Horizonte 2020, da UE, establecer\u00e1 li\u00f1as de comunicaci\u00f3n e cooperaci\u00f3n entre gandeiros europeos de gando bovino de leite. O Centro de Investigaci\u00f3ns Agrarias de Mabegondo (Mabegondo- A Coru\u00f1a) acolleu esta ma\u00f1\u00e1 a xornada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7558,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[261],"tags":[298],"class_list":["post-6357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novidades","tag-eurodairy"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa - AGACA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"gl_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa - AGACA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c9 un proxecto integrado por 14 pa\u00edses europeos, que agrupa o 60% da produci\u00f3n europea de leite de vac\u00fan. Financiado polo programa Horizonte 2020, da UE, establecer\u00e1 li\u00f1as de comunicaci\u00f3n e cooperaci\u00f3n entre gandeiros europeos de gando bovino de leite. O Centro de Investigaci\u00f3ns Agrarias de Mabegondo (Mabegondo- A Coru\u00f1a) acolleu esta ma\u00f1\u00e1 a xornada [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AGACA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-02-02T18:42:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-06-21T17:43:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/20170202_wb_presentacion_euroDairy-tecnicos.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"adminagaca\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"adminagaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/\",\"url\":\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/\",\"name\":\"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa - AGACA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-02-02T18:42:49+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-21T17:43:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/#\/schema\/person\/64408daecd577f7abd6d4255bbbe41fa\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"gl-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/#website\",\"url\":\"https:\/\/agaca.coop\/\",\"name\":\"AGACA\",\"description\":\"Asociaci\u00f3n Galega de Cooperativas Agrarias\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/agaca.coop\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"gl-ES\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/#\/schema\/person\/64408daecd577f7abd6d4255bbbe41fa\",\"name\":\"adminagaca\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"gl-ES\",\"@id\":\"https:\/\/agaca.coop\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21d53650e72b811ca70e3ea96736cf68f63dae2a5124a6a6440974c6d0ea3d0b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21d53650e72b811ca70e3ea96736cf68f63dae2a5124a6a6440974c6d0ea3d0b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"adminagaca\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/agaca.coop\"],\"url\":\"https:\/\/agaca.coop\/gl\/author\/adminagaca\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa - AGACA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/","og_locale":"gl_ES","og_type":"article","og_title":"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa - AGACA","og_description":"\u00c9 un proxecto integrado por 14 pa\u00edses europeos, que agrupa o 60% da produci\u00f3n europea de leite de vac\u00fan. Financiado polo programa Horizonte 2020, da UE, establecer\u00e1 li\u00f1as de comunicaci\u00f3n e cooperaci\u00f3n entre gandeiros europeos de gando bovino de leite. O Centro de Investigaci\u00f3ns Agrarias de Mabegondo (Mabegondo- A Coru\u00f1a) acolleu esta ma\u00f1\u00e1 a xornada [&hellip;]","og_url":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/","og_site_name":"AGACA","article_published_time":"2017-02-02T18:42:49+00:00","article_modified_time":"2022-06-21T17:43:49+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/20170202_wb_presentacion_euroDairy-tecnicos.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"adminagaca","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"adminagaca","Tempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/","url":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/","name":"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa - AGACA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agaca.coop\/#website"},"datePublished":"2017-02-02T18:42:49+00:00","dateModified":"2022-06-21T17:43:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/agaca.coop\/#\/schema\/person\/64408daecd577f7abd6d4255bbbe41fa"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"gl-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/agaca-presenta-eurodairy-unha-rede-europea-para-o-progreso-do-sector-lacteo-en-europa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"AGACA presenta EuroDairy, unha rede europea para o progreso do sector l\u00e1cteo en Europa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/agaca.coop\/#website","url":"https:\/\/agaca.coop\/","name":"AGACA","description":"Asociaci\u00f3n Galega de Cooperativas Agrarias","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/agaca.coop\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"gl-ES"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/agaca.coop\/#\/schema\/person\/64408daecd577f7abd6d4255bbbe41fa","name":"adminagaca","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"gl-ES","@id":"https:\/\/agaca.coop\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21d53650e72b811ca70e3ea96736cf68f63dae2a5124a6a6440974c6d0ea3d0b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21d53650e72b811ca70e3ea96736cf68f63dae2a5124a6a6440974c6d0ea3d0b?s=96&d=mm&r=g","caption":"adminagaca"},"sameAs":["https:\/\/agaca.coop"],"url":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/author\/adminagaca\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6357"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8988,"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6357\/revisions\/8988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agaca.coop\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}