A elevada concentraci\u00f3n produtiva primaria de Galicia na produci\u00f3n gandeira deixa no esquecemento parcial a importancia da nosa produci\u00f3n vexetal. F\u00e1lase pouco de todo o relacionado cos enormes esforzos de sostibilidade ambiental que est\u00e1n a levar a cabo os produtores de horta, vi\u00f1o, patacas… Nada se comenta da reduci\u00f3n de uso de produtos fitosanitarios, da reduci\u00f3n de uso de fertilizantes e da reciclaxe dos residuos org\u00e1nicos e inorg\u00e1nicos que as explotaci\u00f3ns de produci\u00f3n vexetal levan a cabo.<\/p>\n
F\u00e1lase pouco de todo o relacionado<\/span>
\ncos enormes esforzos de sostibilidade<\/span>
\nambiental que est\u00e1n a levar a cabo os<\/span>
\nprodutores de vexetais<\/span><\/p><\/blockquote>\nCoa subida das temperaturas medias e a elevad\u00edsima humidade en Galicia, con m\u00e1is ou menos chuvias en case todos os meses do ano, os produtores deben facer fronte a esta combinaci\u00f3n de maior humidade e maior temperatura que provoca, fundamentalmente, numerosas pragas de fungos. Coa enorme reduci\u00f3n de materias activas fitosanitarias para loitar contra os fungos levada a cabo polas autoridades, as estratexias de loita de maior \u00e9xito est\u00e1n centradas nas boas pr\u00e1cticas de manexo e tratamentos de prevenci\u00f3n que se dirixen e aconsellan dende instituci\u00f3ns coma os centros de investigaci\u00f3n p\u00fablica (EF Areeiro), cooperativas e redes de aviso. Iso axudou a reducir as materias primas de maior impacto ambiental e a acheg\u00e1rmonos a un control integrado de pragas, de tal xeito que se eviten problemas de residuos nas colleitas m\u00e1is destacadas.<\/p>\n
Neste senso, esta estratexia levou a algunhas cooperativas a abrir modestamente o cami\u00f1o cara aos inicios da horticultura ecol\u00f3xica, por exemplo, compromet\u00e9ndose con novas pr\u00e1cticas agron\u00f3micas sostibles (introduci\u00f3n de plantas de alimentaci\u00f3n de insectos, uso de fauna \u00fatil en invernadoiros, plantas refuxio para insectos beneficiosos, uso de cubertas vexetais etc.). Pronto se implantar\u00e1n diferentes sensores que orientar\u00e1n aos produtores cara a unha maior eficacia no uso da auga e de fertilizantes. A reciclaxe de pl\u00e1sticos e de envases fitosanitarios de uso profesional vai por bo cami\u00f1o neste \u00e1mbito produtivo, mentres que a dos restos org\u00e1nicos non ofrece maiores problemas aos produtores e cooperativas do sector.<\/p>\n
O incremento de produci\u00f3ns nalg\u00fan dos subsectores agr\u00edcolas non impide baixar a dependencia dos praguicidas qu\u00edmicos, ao tempo que coa axuda dos organismos p\u00fablicos e cooperativas se melloran a s\u00faa xesti\u00f3n e a dos residuos. As melloras medioambientais comezan a ser perceptibles, e repercuten nun incremento da biodiversidade nun territorio coma o galego, onde a Superficie Agraria \u00datil (SAU) \u00e9 a m\u00e1is baixa das comunidades aut\u00f3nomas da Pen\u00ednsula. A\u00ednda queda cami\u00f1o que percorrer, pero as produci\u00f3ns vexetais est\u00e1n no bo cami\u00f1o para ser sostibles.<\/p>\n
Dende AGACA tratamos de ser unha<\/span>
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\nvexetais que permita afrontar novos<\/span>
\nretos e investimentos.<\/span><\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n
Dende AGACA tratamos de ser, tam\u00e9n, unha ferramenta de valor para as produci\u00f3ns vexetais que permita afrontar novos retos e investimentos potenciando a remuda xeracional, a intercooperaci\u00f3n, a innovaci\u00f3n e a sostibilidade, po\u00f1endo en marcha novos proxectos de interese para o sector (ES-Factory, Oligalicia…). Ao mesmo tempo, seguiremos avanzando no estudo de diferentes modelos cooperativos para facer fronte aos retos de sostibilidade do sector, pois queremos facer esta viaxe xuntos porque estamos convencidos de que o futuro ser\u00e1 cada d\u00eda m\u00e1is cooperativo e sostible, tam\u00e9n nos \u00e1mbitos da produci\u00f3n vexetal galega.<\/p>\n
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