![](\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/UE-upfarming-logo-2024.png\"){kind=logo}
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n
O proxecto comeza en xullo 2022 e termina en 2024.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n
Os socios de UpFarming est\u00e1n a experimentar agora, a trav\u00e9s das explotaci\u00f3ns gandeiras locais que representan, algunhas dificultades: por unha banda, as recentes alarmas sobre os riscos para a sa\u00fade de consumidores e consumidoras ou os efectos negativos sobre o medio ambiente derivadas de determinadas pr\u00e1cticas produtivas provocaron unha desconfianza por parte da opini\u00f3n p\u00fablica; por outro lado, aparecen novas demandas de produtos alimenticios de calidade e especialidades rexionais.<\/p>\n
Quen m\u00e1is pagan por esta condici\u00f3n son as pequenas empresas que, a mi\u00fado e a diferenza das grandes e granxas intensivas, adoitan aplicar alg\u00fan principio de sustentabilidade, a\u00ednda que sexa de forma inconsciente. As\u00ed pois, poder\u00edan aproveitar esta situaci\u00f3n promovendo os seus produtos locais, pero necesitan ser guiadas.<\/p>\n
Neste marco, UpFarming quere apoiar \u00e1s pequenas explotaci\u00f3ns e ao proceso de crecemento das cadeas de subministraci\u00f3n zoot\u00e9cnicas e suxerirlles soluci\u00f3ns vinculadas \u00e1 aplicaci\u00f3n da sustentabilidade, actuando en d\u00faas frontes: dunha banda, facendo que agricultores e agricultoras sexan m\u00e1is conscientes diso e, doutra, d\u00e1ndolles apoio na comunicaci\u00f3n co p\u00fablico (provedores, consumidores etc.) do que realmente fan en termos de sustentabilidade.<\/p>\n
Para logralo, os socios de UpFarming desenvolveron un curso para formar consultores\/as capaces de acompa\u00f1ar a profesionais do sector agrogandeiro polo cami\u00f1o da sustentabilidade.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
![\"20220718-Upfarming-KOM\"](\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/20220718-Upfarming-KOM-150x150.jpg\")
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t\t![\"banner](\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner-web-buscamos-150x150.jpg\")
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t\t![\"20230417_upfarming-turin-inicio](\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20230417_upfarming-turin-inicio-1-150x150.jpg\")
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t\t![\"20240320_UpFarming\"](\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240320_UpFarming-150x150.jpg\")
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t\t![\"20240419-upfarming-sara_beni_higinio_luigi\"](\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240419-upfarming-sara_beni_higinio_luigi-150x150.jpg\")
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t\t![\"20240508_UpFarming-Sar-de-Serrans-Clun](\"https:\/\/agaca.coop\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240508_UpFarming-Sar-de-Serrans-Clun-16-150x150.jpg\")
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div> \n<\/span>\n<\/div>\n\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
UpFarming desenvolveu un curso, que levou a cabo en colaboraci\u00f3n con Disafa e Universidade de Tur\u00edn, para formar consultores\/as capaces de acompa\u00f1ar a profesionais dos sector agrogandeiro ao longo da senda da sustentabilidade.<\/p>\n
Isto forma parte de d\u00faas prioridades en materia de educaci\u00f3n e formaci\u00f3n profesional:<\/p>\n
Outro obxectivo ref\u00edrese \u00e1 participaci\u00f3n na identificaci\u00f3n dunha metodolox\u00eda \u00fatil para avaliar a sustentabilidade das empresas gandeiras. Isto est\u00e1 vinculado \u00e1 prioridade horizontal do medio ambiente e \u00e1 loita contra o cambio clim\u00e1tico: o v\u00ednculo entre a agricultura e o medio ambiente, especialmente en termos de sustentabilidade ambiental, \u00e9 hoxe un tema moi debatido e contrib\u00fae a crear a opini\u00f3n p\u00fablica e as tendencias alimentarias. UpFarming pretende demostrar que a agricultura ambientalmente sostible \u00e9 posible e xa \u00e9 aplicada por pequenas explotaci\u00f3ns agr\u00edcolas en toda Europa, co desexo de apoiar a transici\u00f3n a unha agricultura sostible onde a\u00ednda non se aplica.<\/p>\n
O resultado esperado \u00e9 dobre: os socios pretenden estruturar unha oferta formativa dirixida a alumnado recentemente graduado en ciencias agr\u00edcolas, persoas xa graduadas e traballadoras activas \/ con certa experiencia no sector, para darlles formaci\u00f3n como consultores e consultoras capaces de acompa\u00f1ar \u00e1s explotaci\u00f3ns en v\u00edas de sustentabilidade e fomentar a s\u00faa integraci\u00f3n no mercado laboral, inclu\u00edndo unha parte da aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica das habilidades adquiridas, o que leva a formar a emprendedores agr\u00edcolas m\u00e1is conscientes e capaces de comunicar a s\u00faa sustentabilidade lograda.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Estes son os materiais formativos que se desenvolveron ao longo do proxecto (en ingl\u00e9s). Podes descargalos facendo click nas ligaz\u00f3ns::<\/p>\n
Updating sustainability application & communication in the livestock farming sector (PDF – 3.6Mb)<\/a>.<\/span><\/p>\n Improving sustainability (PDF – 2.5 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Communicate sustainability (PDF – 6.9 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Sustainability strategy (PDF – 527 KB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Communicating sustainability: strategy and advice (PDF – 1 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Life Cycle Analysis: fundamentals, principles and characteristics (PDF – 1.9 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Introduction to Live cycle Sustainability Assessment (LCSA) (PDF – 2.7 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Life cycle assessment: from theory to practice (PDF – 2 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Tools and methods (PDF – 1.3 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n CCP and mitigation strategies. Part 1 (PDF – 20.7 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n CCP and mitigation strategies. Part 2 (PDF – 21.2 MB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Materiais adicionais:<\/p>\n Checklist: Assessment of Corporate Sustainability (Excel – 66 KB)<\/a>.<\/span><\/p>\n Checklists for farm inspection (Word – 62 KB)<\/span><\/a>.<\/p>\n